Omega 3. EPA e DHA: cosa sono e consigli di alimentazione.
Con l'espressione “omega 3” si intendono degli acidi grassi poliinsaturi (o PUFA , “poli unsaturated fatty acids”) che il nostro organismo non è in grado di sintetizzare autonomamente in quantità sufficienti e di conseguenza vengono definiti “essenziali”. Il...
Antiaging e longevità
Vedere qualcuno che porta bene gli anni, non è solo fortuna! Se ti è capitato di affermare che una persona non dimostrava la sua reale età biologica, evidentemente stavi apprezzando la lunghezza dei suoi telomeri.
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Sovrappeso e obesità
Negli ultimi anni sovrappeso ed obesità sono sempre più in aumento a livello mondiale. Questa condizione è caratterizzata da un accumulo eccessivo di grasso corporeo che può portare a gravi danni per la salute. Il sovrappeso-obesità rappresenta uno...
Alterazioni del ritmo circadiano
La melatonina è un ormone che si trova naturalmente nel nostro organismo e regola il ritmo circadiano (sonno-veglia). La sua secrezione da parte della ghiandola pineale viene regolata dalla luce, secondo un meccanismo per cui...
Food sensitivity
Con il termine “food sensitivity” si intende ipersensibilità alimentare, argomento decisamente attuale, al centro di numerosi dibattiti degli ultimi 10/12 anni, e legato in modo indissolubile all'infiammazione da cibo.
Volendo utilizzare un termine prettamente italiano possiamo...
I nemici dell’umore
I nemici dell'umore.
- Ansia, depressione e insonnia rappresentano i nemici principali del nostro umore. Pur essendo tre stati psichici con caratteristiche diverse, non possono essere divisi l'uno dall'altro; infatti tra di essi si...